2018年 05月 11日 ( 1 )

会津田島アスパラ まちの駅・南会津ふるさと物産館

 南会津町田島地区もアスパラの栽培がとても盛んな地域です。
標高約550メートルの高原地帯で栽培されるアスパラは、激しい寒暖差
によって甘みが引きだされるため、市場での高評価をうけています。
南会津は、全国的にも珍しい、緑・白・紫の三色で展開される三色アスパラの栽培が盛んです。
三色アスパラは、高級百貨店などを中心に販売されており、高品質さで消費者の人気を集めています。
特に紫アスパラは、アスパラ総生産量の一割にも満たしていないため、希少価値のある食材になっています
HPから
e0143883_05091453.jpg
X100F


こちらにも・・・
by hitatinotono | 2018-05-11 05:14 | 旨い処 | Trackback | Comments(8)