会津居酒屋・「籠太」にて 2015・02・14

「ぼんじり」の数・・・合わず(笑。

EOS 6D
EF24-70mmF4.0L IS USM
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2、tonoの定番メニューかなぁ~
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3、鳥わさ
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4、塩豆腐
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5、鮟肝
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6、
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7、美味しいオリーブオイルを!!
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8、
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9、キーマカリー
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10、
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11、
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12、
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by hitatinotono | 2015-02-20 19:54 | 酔処(好物) | Trackback | Comments(6)
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Commented by zeiss1221 at 2015-02-20 20:55
ぼんじりとは・・・

尾骨の周りの肉で三角形の突起部分。
周囲を脂肪の塊がおおっている。
よく動かす部分なのでとてもおいしいといわれている。

だそうです。
焼き鳥大好き♪
今度ごちそうして下さいね。

ってゆーか、全部おいしそうだなぁ。
鮟肝には特に痺れます。
Commented by hitatinotono at 2015-02-20 21:24
Zeissさん、こんばんは。
tonoは「ぼんじり」の存在は此処で
最近知りました。
美味しさの秘訣は丁寧な「下ごしらえ」が
肝要なのでしょうね。
鮟肝も地元日立で食べるより美味いのです(^^。

 ありがとうございます。
Commented by hikarigraphy at 2015-02-20 22:01
こんばんは(^^♪
いつもの店ですね!
今回も美味しいものばかりで、写真を見ているだけでも一升瓶空けてしまいそうです♪
肴があっても無くても同じですが^^;
Commented by hitatinotono at 2015-02-21 18:44
hikarigraphyさん、こんばんは。
肴あっての美味しいお酒でございますよ~^^。

 ありがとうございます。
Commented by k-masa777 at 2015-02-21 18:58
う~ん、旨いもの食い過ぎ!
元の体型に戻るのもそう遠くないとみた。
Commented by hitatinotono at 2015-02-22 06:44
masaさん、おはようございます。
大丈夫です?!
栄養の吸収が上手くいきませんから(汗。

 ありがとうございます。

 
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