<   2010年 12月 ( 44 )   > この月の画像一覧

・・・御礼・・・

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by hitatinotono | 2010-12-30 16:06 | 雪景色~ | Trackback | Comments(44)

会津みしらず(身不知)柿  会津酒楽館から

初めて食べた・・・高級品です!!

「実がたわわに付き過ぎて、自分で枝を折ってしまうから」
「あまりの美味しさに我が身も考えず食べ過ぎてしまうから」
「 未だかかる美味しい柿を知らずと将軍が大いに賞味されたから」
などと言われています。 ...
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by hitatinotono | 2010-12-29 06:34 | 旨い処 | Trackback | Comments(10)

今頃は圧雪・凍結でしょうね!!

19日、猪苗代~会津若松の途中の強清水付近
一部アイスバーンでトラックが横転してました!!
26日も事故があったようです。
この写真の30m手前でした。
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by hitatinotono | 2010-12-28 18:20 | 雪景色~ | Trackback | Comments(6)

飯豊連峰VS磐梯山

先週19日の撮影ですが一週間後・・・1m越す大雪とは!!
19日13時34分
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こちらにも・・・
by hitatinotono | 2010-12-28 18:02 | 雪景色~ | Trackback | Comments(2)

侘助とメジロ 水戸藩校「弘道館」から

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こちらにも・・・
by hitatinotono | 2010-12-27 18:31 | 鳥~ | Trackback | Comments(12)

昨夜は「乾燥いも」が主食?!

会津の純米酒と牡蠣フライ・・・
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by hitatinotono | 2010-12-27 18:11 | 旨い処 | Trackback | Comments(6)

乾燥いも 東海村から

収穫後のサツマイモを水で洗って、皮をつけたまま1~2時間ほどかけて蒸し上げる。
蒸し器から出した後、皮をむき、すだれに広げ冬場の寒風を利用して
天日で1週間程度干す[。

そのまま干されることもあるが、ピアノ線など
を使って1cm程度の厚さに切ってから干されることが多い。
切らずにそのまま干した「丸干しいも」の場合、20日間ほどのより長期の乾燥が必要になる。
良く乾燥させた方が保存性は高くなるが、食感は固くなる。

サツマイモの甘味を増やすため、サツマイモを収穫後に寒気にあて糖化させるなどの工夫もしている
wikipediaから
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こちらにも・・・
by hitatinotono | 2010-12-26 17:49 | 旨い処 | Trackback | Comments(10)

涸沼夕景 <2> 2010年12月25日 撮影

望遠バージョン
EOS 50D
EF70-200mmF2.8L IS USM
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こちらにも・・・
by hitatinotono | 2010-12-26 05:30 | 朝陽・夕陽 | Trackback | Comments(4)

涸沼夕景  2010年12月25日 撮影

標準ズームバージョンから・・・

風が強く、写り込みは為らず。
1DMarkⅢ
EF24-70mmF2.8L IS USM
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こちらにも・・・
by hitatinotono | 2010-12-25 21:15 | 朝陽・夕陽 | Trackback | Comments(8)

4年ぶりの携帯!!

12月1日申し込み・・・今日Get!!
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by hitatinotono | 2010-12-24 21:48 | docomo GALAXY S | Trackback | Comments(14)