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会津紀行<3> 南会津町 「そば処 曲家」

人と馬がひとつ屋根の下で暮らした時代の名残りを
伝えるL字型の間取り・・・豪雪地帯、馬を大切に・・・。
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2、
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3、
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4、いらっしゃいませ~
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5、
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6、
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7、水が綺麗でした・・・美味い酒も出来ますよね!
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8、お待たせ致しました・・・右下は「そばはっとう」 昔、殿様が村人がつくったのを食べ、あまりの美味しさに驚き「このような贅沢な食べ物は、祝いや祭りの日以外は食べてはならぬ」という
「法度」が由来のようです。
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9、↓の高杖蕎麦から作りますが・・・「雪むろ蕎麦」が先週で終了・・・残念でした。
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by hitatinotono | 2008-09-16 19:02 | 旨い処
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